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新田・作畑地区についてや協議会の様子を発信しています。


by sengamine-ff

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きちゃった特製「味噌作り」

 2月の半ば頃に、「ふれあい喫茶・きちゃった」でみそ作りをしました。

「きちゃった」の味噌は、地元産の大豆と地元のお米を加工した糀と県内産の塩を使っているので、安心だし、とてもおいしいと、好評です。
きちゃった特製「味噌作り」_b0204413_1953145.jpg
きちゃった特製「味噌作り」_b0204413_19533539.jpg
(作っている様子)

今年も、たくさんの味噌を仕込みました。
きちゃった特製「味噌作り」_b0204413_19525063.jpg


黒大豆の味噌もたくさん仕込んでいます。(黒豆も甘く、栄養があると人気です)
by sengamine-ff | 2011-02-27 19:53 | ふれあい喫茶・きちゃった